無駄なし！鶏肉トマトのメインディッシュ♡
あ★い @cook_40078026
トマトを無駄なく使って一度に2品^^♪簡単なのに本格っぽい♡ナツメグがいい仕事してます♪
このレシピの生い立ち
トマトカップを作ったら、くりぬいた中身が余ったので♪
無駄なし！鶏肉トマトのメインディッシュ♡
トマトを無駄なく使って一度に2品^^♪簡単なのに本格っぽい♡ナツメグがいい仕事してます♪
このレシピの生い立ち
トマトカップを作ったら、くりぬいた中身が余ったので♪
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは頭を切りとり、包丁で丸く切りこみを入れ、スプーンで中身をくりぬく。
※果肉も果汁も取っておいてね♪ -
- 2
玉ねぎは薄くスライスし、ツナ・マヨネーズ・黒コショーで和え１のカップに詰める。ケチャップをぐるっとかけてチーズをのせる。
-
- 3
アルミカップに入れてオーブントースターで焼く。
-
- 4
その間に鶏肉（一口に切っても切らなくてもOK）を塩・コショーきつめで焼いていく。油をひき、皮面からパリッと焼く。
-
- 5
１のトマトの果肉を刻んでおき（または潰す）肉が両面焼けたら果汁とともに４に加える。果肉は大きめでもいいよ^^
-
- 6
ガーリックパウダーとナツメグを振り掛け、軽く混ぜたら蓋をして鶏肉に火を通す。
-
- 7
蓋を取り、強火でソースの水分をよく飛ばす。お肉にソースをよく絡めて完成♪
- 8
トマトカップも焦げ目が付いたら上からパセリをふって完成♪
あふれだす果汁・肉汁がたまらない～♥♥♥ -
コツ・ポイント
●１では丸く切ったあと十字にも切り込みを入れるとくり抜きやすい♪
●２はマヨ少なめでOK♪
●４ではしっかりめに味をつけてね♪
●トップ写真のほうれん草はレンジで茹でたものをフライパンに残ったソースで和えただけです♪
つくれぽ
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