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レンチン☆小松菜のゴマ和え(大葉入り)
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レンチン☆小松菜のゴマ和え(大葉入り)-レシピのメイン写真

レンチン☆小松菜のゴマ和え(大葉入り)

東野もみじ
東野もみじ @cook_40072185

★2010.10.07話題入り★小松菜のゴマ和えに大葉が入るだけで風味と香りがアップします。大葉好きの方に是非オススメ!
このレシピの生い立ち
母の入院先の病院でこれを食べたときにとても美味しいと感じたので、自分なりの味付けにしてみました。

★2010.10.07話題入り★小松菜のゴマ和えに大葉が入るだけで風味と香りがアップします。大葉好きの方に是非オススメ!
このレシピの生い立ち
母の入院先の病院でこれを食べたときにとても美味しいと感じたので、自分なりの味付けにしてみました。

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レンチン☆小松菜のゴマ和え(大葉入り)

東野もみじ
東野もみじ @cook_40072185

★2010.10.07話題入り★小松菜のゴマ和えに大葉が入るだけで風味と香りがアップします。大葉好きの方に是非オススメ!
このレシピの生い立ち
母の入院先の病院でこれを食べたときにとても美味しいと感じたので、自分なりの味付けにしてみました。

★2010.10.07話題入り★小松菜のゴマ和えに大葉が入るだけで風味と香りがアップします。大葉好きの方に是非オススメ!
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母の入院先の病院でこれを食べたときにとても美味しいと感じたので、自分なりの味付けにしてみました。

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材料

小松菜1束分
  • 小松菜 1束
  • 大葉 3~4枚
  • 醤油 小さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • すりごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    小松菜を洗って、水気を切らずにラップに包み、電子レンジで2分ほど加熱する。
    (熱の通り具合をみて加減して下さい)

    • レンチン☆小松菜のゴマ和え(大葉入り)作り方1写真
  2. 2

    大葉を洗い、水気を切って千切りにしておく。

  3. 3

    小松菜に熱が通ったら水にさらして熱を取り、軽く絞ったら4~5cm間隔で切る。

    • レンチン☆小松菜のゴマ和え(大葉入り)作り方3写真
  4. 4

    切った後、再度小松菜の水気を絞り、ボウルに入れて醤油・砂糖・すりごま・大葉を入れて混ぜ合わせて出来上がり。

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東野もみじ
東野もみじ @cook_40072185
2010/03/15 14:54に公開
9歳女児と6歳男児の母です。                  みなさんの美味しいレシピに助けていただいて本当に感謝しています!  特に手抜き・ズボラレシピ大好き~♡               
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このレシピのキーワード

ごま和え 大葉 小松菜

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