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揚げ野菜のさっぱりサラダ
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揚げ野菜のさっぱりサラダ-レシピのメイン写真

揚げ野菜のさっぱりサラダ

メーさん
メーさん @cook_40023423

べジフルーツオイルで揚げると、素揚げした野菜も脂っこくなくさっぱり食べられます。
このレシピの生い立ち
べジフルーツオイルを頂いたので、考えました。油がしつこくなくて、素揚げした野菜もさっぱりで、感激しました^^。

べジフルーツオイルで揚げると、素揚げした野菜も脂っこくなくさっぱり食べられます。
このレシピの生い立ち
べジフルーツオイルを頂いたので、考えました。油がしつこくなくて、素揚げした野菜もさっぱりで、感激しました^^。

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揚げ野菜のさっぱりサラダ

メーさん
メーさん @cook_40023423

べジフルーツオイルで揚げると、素揚げした野菜も脂っこくなくさっぱり食べられます。
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べジフルーツオイルを頂いたので、考えました。油がしつこくなくて、素揚げした野菜もさっぱりで、感激しました^^。

べジフルーツオイルで揚げると、素揚げした野菜も脂っこくなくさっぱり食べられます。
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べジフルーツオイルを頂いたので、考えました。油がしつこくなくて、素揚げした野菜もさっぱりで、感激しました^^。

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材料

  • 茄子 2本
  • トマト 1個
  • 坊ちゃんかぼちゃ 1/2個
  • かつお節 適量
  • 柚子ぽん酢 適量
  • 日清べジフルーツオイル 適量
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作り方

  1. 1

    茄子、かぼちゃ、トマトを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    べジオイルを熱して、かぼちゃと茄子を素揚げする。

  3. 3

    お皿に盛って、かつお節とポン酢をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

ズッキーニなどの野菜を加えても美味しいと思います。

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メーさん
メーさん @cook_40023423
2008/07/07 00:35に公開
思いつきや、コレ美味しいな~と思ったものを記録させて頂いています。美味しいもの食べてみんなが笑顔で過ごせたらいいな~。と日々思っております。かなりペースダウンしています。。のんびり、ゆっくり続けていきます^^。
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このレシピのキーワード

サラダ なす トマト ゆず フルーツ かつお節 坊ちゃんかぼちゃ ベジ

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