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かじきのスティックフライ☌☌☌
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かじきのスティックフライ☌☌☌-レシピのメイン写真

かじきのスティックフライ☌☌☌

noontea
noontea @cook_40079662

中は柔らかく外はカリカリに仕上げました☆揚げる時間も2分です☆
このレシピの生い立ち
かじきのフライは良く作ってたのですが、棒状に切るととっても食べやすいです。

中は柔らかく外はカリカリに仕上げました☆揚げる時間も2分です☆
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かじきのフライは良く作ってたのですが、棒状に切るととっても食べやすいです。

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かじきのスティックフライ☌☌☌

noontea
noontea @cook_40079662

中は柔らかく外はカリカリに仕上げました☆揚げる時間も2分です☆
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かじきのフライは良く作ってたのですが、棒状に切るととっても食べやすいです。

中は柔らかく外はカリカリに仕上げました☆揚げる時間も2分です☆
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かじきのフライは良く作ってたのですが、棒状に切るととっても食べやすいです。

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材料

2人
  • かじき切り身 2枚
  • 塩 少々
  • コショウ・ガーリックパウダー 少々
  • ★小麦粉・粉チーズ 各大さじ1
  • ★卵 1個
  • ★パン粉 適宜
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作り方

  1. 1

    かじきは、1.5センチの棒状に切る。塩をして10分置く。水気を拭いてコショウ・ガーリックパウダーをかける。

  2. 2

    ★衣の小麦粉に粉チーズを入れる。かじきにまぶし溶いた卵につけパン粉をまぶして180度で2分色よく揚げる

コツ・ポイント

かじきに塩をまぶす事で臭みも取れます。小麦粉に粉チーズが入ってるので風味がとっても良いです。

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noontea
noontea @cook_40079662
2007/10/04 06:43に公開
✤小さいころから料理大好きな私。日々幸せレシピ勉強中です✤✤✤　　　
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このレシピのキーワード

フライ 切り身 卵 小麦粉 めかじき

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