うちのナポリタン☆

すいりん
すいりん @cook_40034389

我が家の味のナポリタンです。冷蔵庫にある調味料で味付けできますよ♪
このレシピの生い立ち
よく作るナポリタンの味を決めようと思って、分量決めました。 ケチャマヨ好きなので、隠し味にマヨを入れることに(*´艸`)

うちのナポリタン☆

我が家の味のナポリタンです。冷蔵庫にある調味料で味付けできますよ♪
このレシピの生い立ち
よく作るナポリタンの味を決めようと思って、分量決めました。 ケチャマヨ好きなので、隠し味にマヨを入れることに(*´艸`)

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材料

2人分
  1. パスタ 200g
  2. ベーコンorウインナー 適量
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. ピーマン 1個
  5. 塩コショウ 適量
  6. ○ケチャップ 大さじ4~
  7. ○ソース(ウスターor中濃) 大さじ1
  8. ○醤油 小さじ1
  9. ○マヨネーズ 小さじ2
  10. 粉チーズ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    パスタは茹で、具を食べやすく切る。フライパンに油をしき、具を炒め塩コショウで下味をつける。

  2. 2

    湯きりしたパスタを②にいれ、軽く炒めいったん火を止め、○の調味料を入れていく。

  3. 3

    全体にいきわたるようによーく混ぜる。再び火をつけ炒める。味を見てケチャップで調整をして下さい。最後に粉チーズを振りいれ混ぜる。

コツ・ポイント

調味料はきっちり量らず、大ざっぱで作っています。うちの場合、ソースがベッタリするくらいが好きなので、ケチャップは書いてある分量より多めです。ので、お好みで調整して下さい。マヨを入れる事で、まろやかになります。 

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