そぼろにくじゃが
まきの初心者用レシピ @cook_40086112
どこを食べても肉の味が楽しめるそぼろ肉じゃが。
スプーンで食べるのがオススメです。
ひき肉はお安く手に入るので節約にも！
このレシピの生い立ち
甘すぎるのが苦手なので、調味料の分量をあれこれ変えてみて美味しいと思ったものを採用してます。
そぼろにくじゃが
どこを食べても肉の味が楽しめるそぼろ肉じゃが。
スプーンで食べるのがオススメです。
ひき肉はお安く手に入るので節約にも！
このレシピの生い立ち
甘すぎるのが苦手なので、調味料の分量をあれこれ変えてみて美味しいと思ったものを採用してます。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて8つに切り、水にさらす。玉ねぎはうす切り。
- 2
大きめのフライパンに油をひき、肉を入れて中火で炒める。肉に火が通ったら玉ねぎを加えてさらに炒める。
- 3
たまねぎが透き通ったらじゃがいもを加えて少し炒め、だしを入れる。
- 4
煮たったら、砂糖を加えて混ぜ、アルミホイルでフライパンにふたをし、5分間煮る。
- 5
5分たったらしょうゆを加え、再びホイルでふたをして弱火〜中火で15分煮たらできあがり☆
コツ・ポイント
手順【5】で、じゃがいもにすっとはしが刺さらなかったら刺さるようになるまで煮る。
肉じゃがの肉はなんでもいいのですが、ひき肉なら切る手間がなくて扱いやすいです。切り落としとか使ってもいいです。
つくれぽ
初心者向け、一人暮らし向けレシピや節約料理などをたまに投稿します。特別な食材をあまり使わずに、手軽に楽しく手料理のバリエーションをご紹介できたらと思っています。男性やお子様にもお料理を楽しんでいただけるように簡単な作り方を考えています。
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