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からっ!さくさく~!な鶏春巻♪
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からっ!さくさく~!な鶏春巻♪-レシピのメイン写真

からっ!さくさく~!な鶏春巻♪

みかんたんゴーゴー
みかんたんゴーゴー @cook_40035321

日清ベジフルーツオイルが届きました。
いつもの、揚げ物定番はから揚げ、天ぷらですがたまには春巻もいいかなぁ~と思って作ってみました。
このオイル揚げ物してみると…脂っこくなくっておいし~。夏でも揚げ物いけちゃいます☆
このレシピの生い立ち
安い材料でお腹が満足するおかずにしたかったので…
鶏むね肉を使いました。

日清ベジフルーツオイルが届きました。
いつもの、揚げ物定番はから揚げ、天ぷらですがたまには春巻もいいかなぁ~と思って作ってみました。
このオイル揚げ物してみると…脂っこくなくっておいし~。夏でも揚げ物いけちゃいます☆
このレシピの生い立ち
安い材料でお腹が満足するおかずにしたかったので…
鶏むね肉を使いました。

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からっ!さくさく~!な鶏春巻♪

みかんたんゴーゴー
みかんたんゴーゴー @cook_40035321

日清ベジフルーツオイルが届きました。
いつもの、揚げ物定番はから揚げ、天ぷらですがたまには春巻もいいかなぁ~と思って作ってみました。
このオイル揚げ物してみると…脂っこくなくっておいし~。夏でも揚げ物いけちゃいます☆
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安い材料でお腹が満足するおかずにしたかったので…
鶏むね肉を使いました。

日清ベジフルーツオイルが届きました。
いつもの、揚げ物定番はから揚げ、天ぷらですがたまには春巻もいいかなぁ~と思って作ってみました。
このオイル揚げ物してみると…脂っこくなくっておいし~。夏でも揚げ物いけちゃいます☆
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安い材料でお腹が満足するおかずにしたかったので…
鶏むね肉を使いました。

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材料

2人分
  • 鶏むね肉 1枚
  • 春巻の皮 4枚
  • ニンジン 1/3本
  • 大葉 2枚
  • とろけるチーズ 適量
  • 塩コショウ 少々
  • 辛子明太子 1腹
  • マヨネーズ 大3
  • 大根 1/3本
  • しょうゆまたはポン酢 適量
  • 日清ベジフルーツオイル 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉は、観音開きにして包丁の背でたたいて塩コショウして、4等分。

  2. 2

    ニンジンは太めの千切りにしてレンジでチンッ。

  3. 3

    春巻の皮に1切れの鶏肉、その上にニンジンを乗せて、巻く。
    これを2つ作る。

  4. 4

    残りの皮で、3と同様に大葉とチーズを乗せて巻く。

  5. 5

    160度で、まだはやいかな~くらいまで揚げて1回取り出し5分置き、再び180度でいい色まで揚げる。

  6. 6

    明太子マヨネーズ、おろしなどお好みのソースなどをつけて、召し上がれ♪

コツ・ポイント

中まで火が通る前に焦げてしまうので、一度取り出します。
この、5分が大事!!

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みかんたんゴーゴー
みかんたんゴーゴー @cook_40035321
2008/07/05 05:20に公開
ゲームとプロレスと家族をこよなく愛す優しい旦那ちゃんと、2歳 イヤイヤ期真っ只中の長女と5月に生まれたチビちゃんの4人家族です♪ のんびり、楽しく毎日をすごしてます★ チビちゃんズがいるので、今は簡単おいしい料理を模索する毎日です★
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このレシピのキーワード

春巻 大根 大葉 にんじん チーズ 明太子 鶏胸肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17763855
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