薄くて破れやすいベトナム春巻きの皮の戻し方です。
このレシピの生い立ち
ベトナムの春巻きの皮はとても薄くて、水にさっとつけたりして戻していたらいつもやわらかすぎて破れてました。ベトナム人の子に聞いたら教えてくれました。