Goreng kentang yg sudah di potong2 hingga kecoklatan lalu tiriskan

Kemudian potong petai menjadi 3 bagian atau sesuai selera

Lalu tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukan sedikit air aduk2 lalu masukan kentang dan petai nya. terakhir masukan gula garam juga penyedap rasa. test rasa bila sudah pas dan airnya sudah menyusut angkat dan sajikan