ねぎとしょうがをみじん切りにします。

鶏肉を食べやすい大きさに切ってフライパンで焼きます。（油がいっぱいでるので、キッチンペーパーなどでふきとって焼く）

ねぎから下の材料をすべて混ぜて、鶏肉とは別のフライパンで火を通します。

鶏肉が焼けたら、「３」を鶏肉にかけて、味がなじむように混ぜながらいためます。

お皿にもって完成です！