●下準備●
じゃがいもはゆでておく。
ベーコンは食べやすい大きさに切っておく。

フライパンにバターを入れ弱火にかけ、にんくを炒める。

２にゆでたじゃがいもとベーコンをいれて中火で炒めていき、バターとにんにくを絡める。

塩コショウを加え炒め、醤油、砂糖を入れて表面にしっかり絡まるまで混ぜる。
＊混ぜすぎに注意!!

お皿にもって、パセリをふりかけて完成。