手作りマヨネーズ

手作りマヨネーズ

さっちんさっちょん @cook_40060885

マヨネーズも簡単に作れます。
市販のモノに近い味と食感になったかな～
無添加最高～！
このレシピの生い立ち
マヨネーズを使おうと思ったら切らしてた…(><)
調べたら簡単にできそうで、色々試行錯誤し、我が家好みにしてみました。

マヨネーズも簡単に作れます。
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無添加最高～！
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調べたら簡単にできそうで、色々試行錯誤し、我が家好みにしてみました。

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市販のモノに近い味と食感になったかな～
無添加最高～！
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調べたら簡単にできそうで、色々試行錯誤し、我が家好みにしてみました。

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材料

全卵 1個
酢大さじ1と1/2
塩小さじ1
砂糖小さじ１
キャノーラ油 200cc

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作り方

1

清潔な保存容器に材料を上から順番に入れる。
キャノーラ油は分量の1/3だけ入れる。
2

ブレンダーでクリーミーになるまで混ぜる。（20秒ぐらい）
3

またキャノーラ油を1/3程入れてクリーミーになるまで混ぜる。
4

またキャノーラ油を1/3程入れてクリーミーになるまで混ぜる。

コツ・ポイント

油は一度に入れないように。
数回に分けて入れないと分離します。

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さっちんさっちょん @cook_40060885

2013/01/09 02:44に公開

美味しいモノ大好き♪お手軽簡単な手作り大好き♪簡単レシピばかりなので一度お試しくださいね！(^^)