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揚げ浸しよりヘルシー 焼きナス
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揚げ浸しよりヘルシー 焼きナス-レシピのメイン写真

揚げ浸しよりヘルシー 焼きナス

ふぁぼ365
ふぁぼ365 @cook_40100228

かつおぶしをかけてさっぱりと
このレシピの生い立ち
揚げびたしよりもさっぱりヘルシーに。
茄子の甘みが出ます。

かつおぶしをかけてさっぱりと
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揚げびたしよりもさっぱりヘルシーに。
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揚げ浸しよりヘルシー 焼きナス

ふぁぼ365
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材料

  • 茄子 好きなだけ
  • 出汁やめんつゆ おこのみで
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作り方

  1. 1

    ナスのヘタに一周、
    皮にも切り込みをいれる。

    グリルで皮が真っ黒になるまで焼く。

    • 揚げ浸しよりヘルシー 焼きナス作り方1写真
  2. 2

    グリルで皮が真っ黒になるまで焼く。
    皮をむく。
    するりとむけます。

    • 揚げ浸しよりヘルシー 焼きナス作り方2写真
  3. 3

    八方出汁やめんつゆにつける。
    完成。

コツ・ポイント

真っ黒に焼くこと。

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ふぁぼ365
ふぁぼ365 @cook_40100228
2016/08/05 12:56に公開
食のお仕事しています。こちらのレシピは以前家族のために記録用にのこしたものです。私の愛用レシピやホテルで学んだパーティーメニューや、保育園調理で学んだこと、自身の子育てから学んだことをとりいれながら、手軽に作れるようアレンジしたレシピを提供しております。更新はされませんが、つくれぽを見て幸せな気持ちになっています。ありがとうございます。是非作ってみてくださいね
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このレシピのキーワード

焼きなす 揚げびたし なす

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