☆沼サン風わんぱく風ペッパービーフサンド
☆jubilee☆ @cook_40094227
最近色々なネーミングで流行の具沢山サンドイッチ。我が家のデカサンドもやはり具沢山(^^)今日はペッパービーフメインです！
このレシピの生い立ち
娘の夏期講習に持っていくお弁当。炊飯器にあると思っていたご飯が何故かなく(‾O‾;)炊く時間もないので急きょサンドイッチに変更。冷蔵庫にあったセブンのペッパービーフとキュウリ丸々一本をメインにお野菜たっぷり栄養満点のサンドイッチにしました。
☆沼サン風わんぱく風ペッパービーフサンド
最近色々なネーミングで流行の具沢山サンドイッチ。我が家のデカサンドもやはり具沢山(^^)今日はペッパービーフメインです！
このレシピの生い立ち
娘の夏期講習に持っていくお弁当。炊飯器にあると思っていたご飯が何故かなく(‾O‾;)炊く時間もないので急きょサンドイッチに変更。冷蔵庫にあったセブンのペッパービーフとキュウリ丸々一本をメインにお野菜たっぷり栄養満点のサンドイッチにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は洗って、クレソン以外スライス。
- 2
キュウリは斜めにスライス。玉ねぎは縦にスライス。黄色ピメント横にスライス。６枚切りのパンにクリームチーズを塗る。
-
- 3
水きりした（キッチンペーパー等で水分をよく取った）キュウリ、玉ねぎ、黄色ピメントのっけてマヨネーズとマスタードのせる。
-
- 4
ペッパービーフ、水きり（③同様）したクレソン、キュウリ玉ねぎを重ね、パンを重ねる。
-
- 5
ラップに包んで、優しく重ね合わせる。
-
- 6
食べやすいように半分にカットする。
-
- 7
保冷剤いれてお弁当に。
-
コツ・ポイント
野菜はしっかり水をきり、キッチンペーパー等で水分を取ってから挟むこと。バターの代わりに使ったクリームチーズ。ビーフにマスタードがアクセントになり合います。パンは具沢山に負けない６枚切りがオススメです。
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