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そうめんうりの酢の物
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そうめんうりの酢の物-レシピのメイン写真

そうめんうりの酢の物

ぐうすか
ぐうすか @cook_40035427

先日いただいたそうめんうり。
酢の物がいいよってきいたので、早速酢の物に
冷たく冷やして召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
そうめんうりをいただいたので、作ってみました！！

先日いただいたそうめんうり。
酢の物がいいよってきいたので、早速酢の物に
冷たく冷やして召し上がれ♪
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そうめんうりをいただいたので、作ってみました！！

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ぐうすか
ぐうすか @cook_40035427

先日いただいたそうめんうり。
酢の物がいいよってきいたので、早速酢の物に
冷たく冷やして召し上がれ♪
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そうめんうりをいただいたので、作ってみました！！

先日いただいたそうめんうり。
酢の物がいいよってきいたので、早速酢の物に
冷たく冷やして召し上がれ♪
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材料

2人分
  • そうめんうり（ゆでてそうめん状） はしで4つかみ分
  • ポン酢 大さじ２
  • 砂糖 小さじ１
  • そうめんうりゆで方③④参照
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作り方

  1. 1

    ボールにポン酢、砂糖をあわせる。

  2. 2

    ①にそうめんうりをよくあえて、冷蔵庫でよく冷やして出来上がり～！

  3. 3

    そうめんうりは１/2か1/4にカットし、種をとり、沸騰したところに投入し、全体的に透明感が出てくるまで5分～10分ゆでる

  4. 4

    ゆでたら鍋からあげて、フォークなどで果肉部分をやさしくほぐしてください。そうめん状の果肉がぽろぽろ取れます！

コツ・ポイント

うりをゆですぎないように～！
しっかり冷やすとおいしいよ！！
香りはかぼちゃ。味は大根のカラミが抜けた感じ！

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ぐうすか
ぐうすか @cook_40035427
2008/09/07 03:57に公開
最近、さらにのんびりきまぐれに活動してます♬毎日、あれこれ忙しくしています。２１歳のオタクな娘と高校２年の不思議な息子の母です。ゆっくりカメペースにお付き合いくださってありがとう♡
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このレシピのキーワード

酢のもの そうめんかぼちゃ そうめん

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