厚めのビニール袋に強力粉、砂糖、塩を入れて振り混ぜる。

さらにドライイーストを入れ、そこめがけてぬるま湯を投入する。

ビニールの中で捏ねる。ビニールにベタベタくっつくけど、粉っぽさがなくなりある程度まとまるまで捏ねる！

ある程度まとまったらオリーブオイルを入れ、さらに捏ねる。

ベタベタがなくなり完全にまとまったら、10〜30分発酵。(発酵時間が長いほど生地が扱いやすくなりフワフワ感が増します)

ビニール袋から生地を出しつつ、そのビニール袋を使いながらクッキングシートの上に押し広げる。

さらに綿棒で天板に合わせて伸ばして、好みの形にする。

お好みのソースとチーズ、具をトッピングして230度で余熱したオーブンで15分焼いたら出来上がり♪