Udang Telur Asin

Name: Udang Telur Asin
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Udang; 3 sendok makan Tepung Terigu; 1 sendok makan Tepung Sagu; 4 butir Telur Asin; secukupnya Lada (Merica); secukupnya Kaldu Ayam; 3 siung Bawang Putih; 1 sendok makan Margarin; secukupnya Minyak Goreng; 1 sendok makan Air Jeruk Nipis

marieska meinar sebastian @Marieskasebastian

cepat, mudah dan lezatt..

selain udang juga bisa menggunakan cumi, atau ayam. sama sama enaakk :)

cepat, mudah dan lezatt..

selain udang juga bisa menggunakan cumi, atau ayam. sama sama enaakk :)

Lebih banyak

Udang Telur Asin

marieska meinar sebastian @Marieskasebastian

cepat, mudah dan lezatt..

selain udang juga bisa menggunakan cumi, atau ayam. sama sama enaakk :)

cepat, mudah dan lezatt..

selain udang juga bisa menggunakan cumi, atau ayam. sama sama enaakk :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

250 gramUdang
3 sendok makanTepung Terigu
1 sendok makanTepung Sagu
4 butirTelur Asin
secukupnyaLada (Merica)
secukupnyaKaldu Ayam
3 siungBawang Putih
1 sendok makanMargarin
secukupnyaMinyak Goreng
1 sendok makanAir Jeruk Nipis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

kupas udang (saya kupas semua kulitnya).
beri air jeruk dan garam (bila suka), diamkan 15 menit.
2

campur tepung terigu dan sagu, beri lada dan kalldu bubuk. aduk rata.
balut udang dengan campuran tepung.
3

goreng udang sampai matang.
4

hancurkan kuning telur asin hingga lumat.
5

tumis bawang putih dengan margarin, masukkan kuning telur asin, aduk terus sampai berbutir-butir. masukkan air sedikit.
masukkan udang, aduk sampai udang terbalut dengan telur asin.