HBで簡単☆ハートドーナツ

HBで簡単☆ハートドーナツ-レシピのメイン写真

HBで簡単☆ハートドーナツ

■いちご■ @cook_40092322

ＨＢで簡単☆二次発酵は15分！子供も喜ぶハートドーナツ♪
このレシピの生い立ち
パン教室で習ったドーナツをＨＢ用に配合を変えて、さらにかわいくハート型にしてみました♪

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パン教室で習ったドーナツをＨＢ用に配合を変えて、さらにかわいくハート型にしてみました♪

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材料

◎強力粉 240g
◎薄力粉 60g
(フランスパン粉300gでも可)
◎砂糖 30g
◎塩 4g
◎バター 45g
◎ベーキングパウダー 6g
◎ドライイースト 6g
◎卵(全卵) 1個(50g)
◎牛乳 145g
※卵＋牛乳で195g(ml)になるように。
★グラニュー糖…適宜

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作り方

1

材料をＨＢにセットし、パン生地モードのスイッチオン！
2
ガス抜きをし、10分割にしてキレイに丸めて、ベンチタイム10分。
3
丸めた１つを手の平で潰し、約9cmの大きさにする。
4
ハートのクッキー型で、真ん中をくり抜く。
5
二次発酵(35～40℃)１５分！
6

発酵後、170℃の油で揚げて、グラニュー糖をまぶせば出来上がり♪

コツ・ポイント

一次発酵後の丸めは、そのまま形になるので。キレイにしておくといいです♪丸く型抜きしないので、無駄がないですp(^^)q

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■いちご■

■いちご■ @cook_40092322

2010/04/19 13:17に公開

２人の娘のママです♪ よろしくお願いします。

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このレシピのキーワード

ドーナツバター牛乳強力粉薄力粉卵

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