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ほくほく☆プチスイートパンプキン♪
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ほくほく☆プチスイートパンプキン♪-レシピのメイン写真

ほくほく☆プチスイートパンプキン♪

ぐれーと
ぐれーと @cook_40066672

とっても簡単に作れるスイートパンプキンです♪マッシャーで荒く潰してホクホクに☆
このレシピの生い立ち
余った蒸しカボチャを使って、スイーツを☆

とっても簡単に作れるスイートパンプキンです♪マッシャーで荒く潰してホクホクに☆
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ぐれーと
ぐれーと @cook_40066672

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材料

3センチ18個分
  • カボチャ 1/4個(皮を省いて200gくらい)
  • バター 15g
  • 三温糖 大さじ2~3
  • 卵黄 1/2個分
  • ラム酒 少々(お好みで)
  • 豆乳(牛乳でも) 大さじ1
  • ●卵黄 1/2個分
  • ●水 小さじ1/2
  • ●みりん 小さじ1/2
  • カボチャの種(あれば) 適量
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作り方

  1. 1

    カボチャは適当な大きさに切って、耐熱皿に入れてラップをし、レンジで5~7分チンすし、マッシャーでカボチャを潰す。

    • ほくほく☆プチスイートパンプキン♪作り方1写真
  2. 2

    潰したカボチャに、バター、三温糖を入れて、ラップをせずに4分チンして熱いうちに混ぜる。

    • ほくほく☆プチスイートパンプキン♪作り方2写真
  3. 3

    荒熱が取れたら、卵黄、ラム酒を加えてよく混ぜる。

    • ほくほく☆プチスイートパンプキン♪作り方3写真
  4. 4

    豆乳を生地の固さを見ながら入れ、絞り袋に入れる。(※固めに仕上げた場合は手で成型。)

    • ほくほく☆プチスイートパンプキン♪作り方4写真
  5. 5

    天板にオーブンシートを敷き、3センチほどの大きさに絞り出し、表面に●で作ったドリールを塗り、カボチャの種をトッピング。

    • ほくほく☆プチスイートパンプキン♪作り方5写真
  6. 6

    230℃に予熱したオーブンの上段で15分焼いて出来上がり。

    • ほくほく☆プチスイートパンプキン♪作り方6写真
  7. 7

    お茶と一緒に♪

    • ほくほく☆プチスイートパンプキン♪作り方7写真
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ぐれーと
ぐれーと @cook_40066672
2010/04/16 04:43に公開
結婚7年目の主婦です。料理やお菓子のレシピを載せていきたいと思います。良かったら参考にして下さいね☆★
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このレシピのキーワード

豆乳 かぼちゃ バター 牛乳 ラム酒 卵黄

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17906548
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