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ハムの詰め合わせで作るチャーシュー丼
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ハムの詰め合わせで作るチャーシュー丼-レシピのメイン写真

ハムの詰め合わせで作るチャーシュー丼

しゅぶた
しゅぶた @cook_40036678

お歳暮で頂くハムの詰め合わせに入っている焼き豚。ついつい残ってしまうので丼にしてみました。
このレシピの生い立ち
お歳暮で頂くハムのセット。ハムはサラダにしたりハムステーキにしたりとすぐになくなるのですが焼き豚はついつい残ってしまうんです。
で、ラーメン屋さんのサイドメニューにあった『チャーシュー丼』を思い出して作ってみました。

お歳暮で頂くハムの詰め合わせに入っている焼き豚。ついつい残ってしまうので丼にしてみました。
このレシピの生い立ち
お歳暮で頂くハムのセット。ハムはサラダにしたりハムステーキにしたりとすぐになくなるのですが焼き豚はついつい残ってしまうんです。
で、ラーメン屋さんのサイドメニューにあった『チャーシュー丼』を思い出して作ってみました。

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ハムの詰め合わせで作るチャーシュー丼

しゅぶた
しゅぶた @cook_40036678

お歳暮で頂くハムの詰め合わせに入っている焼き豚。ついつい残ってしまうので丼にしてみました。
このレシピの生い立ち
お歳暮で頂くハムのセット。ハムはサラダにしたりハムステーキにしたりとすぐになくなるのですが焼き豚はついつい残ってしまうんです。
で、ラーメン屋さんのサイドメニューにあった『チャーシュー丼』を思い出して作ってみました。

お歳暮で頂くハムの詰め合わせに入っている焼き豚。ついつい残ってしまうので丼にしてみました。
このレシピの生い立ち
お歳暮で頂くハムのセット。ハムはサラダにしたりハムステーキにしたりとすぐになくなるのですが焼き豚はついつい残ってしまうんです。
で、ラーメン屋さんのサイドメニューにあった『チャーシュー丼』を思い出して作ってみました。

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材料

二人分
  • 焼き豚 100g
  • ご飯 二膳分
  • ネギ 一本
  • もみのり 適宜
  • ●しょうゆ 大1.5
  • ●みりん 大2
  • ●酒 大2
  • ●さとう 大1/2
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作り方

  1. 1

    ハムの詰め合わせによく入っている焼き豚。

    • ハムの詰め合わせで作るチャーシュー丼作り方1写真
  2. 2

    1cm角に切ります。

    • ハムの詰め合わせで作るチャーシュー丼作り方2写真
  3. 3

    ●のたれをからめて3分ほど煮詰めます。

    • ハムの詰め合わせで作るチャーシュー丼作り方3写真
  4. 4

    丼によそったご飯にもみのり、ごま、3の焼き豚をのせてたれをまわしかけ、しらがネギをトッピングして出来上がり♪

    • ハムの詰め合わせで作るチャーシュー丼作り方4写真

コツ・ポイント

焼き豚はうす切りでもいいと思います。

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しゅぶた
しゅぶた @cook_40036678
2007/12/26 13:25に公開
お料理が好きと言うより食べるのが大好き!アイス♡を愛す♡同盟社員No.09(シルバー枠で入社)
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このレシピのキーワード

丼 チャーシュー ねぎ 酒 ご飯

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