求めていた食感☆濃厚ブラウニー
ノワーズ @cook_40034561
ふわふわタイプのブラウニーじゃ物足りないあなたへ。濃厚しっとりのブラウニーです。バレンタインにもどうですか！？
このレシピの生い立ち
濃厚なブラウニーが食べたかったので作りました。
カロリーのこともちょびっと考えて、チョコとココアの半々で！
求めていた食感☆濃厚ブラウニー
ふわふわタイプのブラウニーじゃ物足りないあなたへ。濃厚しっとりのブラウニーです。バレンタインにもどうですか！？
このレシピの生い立ち
濃厚なブラウニーが食べたかったので作りました。
カロリーのこともちょびっと考えて、チョコとココアの半々で！
アプリでひらく作り方
- 1
準備
オーブンは170度温めておく。型にオーブンシートをひく。小麦粉はふるっておく。 - 2
くるみを入れる場合は170度のオーブンで5分ローストして細かく刻む。
- 3
耐熱ボールにバターと割ったチョコレートを入れてラップをして様子を見ながら1～2分チンする。
- 4
（チョコが溶けてなくてもバターが溶けていたら泡だて器で混ぜれば溶けます。）
- 5
そこにココア、砂糖、サワークリーム、卵、小麦粉の順に加える。その都度良く混ぜてください。
- 6
最後にくるみ、チョコチップを加えて混ぜ、型に流しいれ25分焼く。
- 7
（焼きすぎないほうが美味しく出来ます。）
-
- 8
冷めてから切ります。
私は冷蔵庫で冷やしたブラウニーが大好きです。ねっとり濃厚の断面図。 -
コツ・ポイント
特になし。あえて言えば焼きすぎないこと。
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