中華風✿もずく酢

Name: 中華風✿もずく酢
Yield: 約２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生もずく 100ｇ; 醤油 小さじ3; 酢 小さじ2; ごま油 小さじ1; 砂糖 小さじ1; 鶏がらスープの素 小さじ1/2

yoco152 @cook_40051182

タレがなくても大丈夫♪
あの中華風春雨サラダ味の
もずく酢が簡単に出来ちゃいます♬
生もずくがあったらぜひ♡
このレシピの生い立ち
沖縄へ旅行した時にほぼ毎日食べたもずく。
大好きな食材だから～簡単に美味しく食べたくて！
高校生の頃、友達に教えてもらった中華春雨サラダ用のたれの割合を活用。
（醤油・酢・ごま油＝３：２：１）
↑これ、覚えておくと本当に便利です＾＾

中華風✿もずく酢

yoco152 @cook_40051182

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材料

約２人分

生もずく 100ｇ
醤油小さじ3
酢小さじ2
ごま油小さじ1
砂糖小さじ1
鶏がらスープの素小さじ1/2

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作り方

1

生もずくは流水でよく洗い水気を取る。
※コツ・ポイント参照
2

調味料で合える。
写真はごま、ねぎ、海苔のトッピングですがお好みで～♬
3
4
生もずくはイオン、トップバリュー製品を使用しました。
大・小サイズがありファースナー袋でお買い得なのがお気に入り＾＾

コツ・ポイント

熱湯にくぐらせ、氷水で冷やす方法もあるようです。

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つくれぽ

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yoco152 @cook_40051182

2015/04/03 12:43に公開

みそソムリエ。ABC認定講師（ブレッド）。レシピエール0期生。リメイク☆切干大根の煮物で☆マヨサラダ☆ID：1642024→地方新聞十数社に掲載。塩さばと枝豆の酢飯おにぎり。ID：1833544→テレ朝スーパーJチャンネルで放送。娘もキッチン開設♪（○チヒロ○https://cookpad.wasmer.app/kitchen/17415243）※レシピは見直し訂正する場合があります。

このレシピのキーワード

もずく

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