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大根と鶏ひき肉の生姜あん♡
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大根と鶏ひき肉の生姜あん♡-レシピのメイン写真

大根と鶏ひき肉の生姜あん♡

♡しゆまんま♡
♡しゆまんま♡ @cook_40093042

安い鶏ひき肉で
簡単に美味しく作れますよ(๑❛ڡ❛๑)
このレシピの生い立ち
冷凍していたひき肉が余ってたのでψ(๑'ڡ'๑)ψ

安い鶏ひき肉で
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安い鶏ひき肉で
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材料

  • 大根 ½—本
  • だし昆布(あれば) 適量
  • 鶏ひき肉 100g
  • A
  • 水 2カップ
  • だしの素 小さじ1
  • 薄口醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 生姜すりおろし 大さじ1
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作り方

  1. 1

    大根を適当な大きさに切ります。だし昆布を入れたお湯で20分下茹でします。

    • 大根と鶏ひき肉の生姜あん♡作り方1写真
  2. 2

    Aをあわせて火にかけ沸騰したら強めの弱火にし鶏ひき肉を入れ箸でほぐす。

    • 大根と鶏ひき肉の生姜あん♡作り方2写真
  3. 3

    1の大根と半量の生姜を入れ落し蓋をし20分煮ます。
    火を止め少し冷めるまで放置ーーZzz (´~`)

    • 大根と鶏ひき肉の生姜あん♡作り方3写真
  4. 4

    もう1度火をつけ 水溶き片栗粉でとろみをつけ、残りの生姜とネギをのせたら出来上がり♡

    • 大根と鶏ひき肉の生姜あん♡作り方4写真
  5. 5

    ※1の工程後 お腹が減ったのでポン酢をかけてつまみ食い(๑'ڡ'๑)
    これも美味しいʬ

    • 大根と鶏ひき肉の生姜あん♡作り方5写真

コツ・ポイント

下茹でをする事で 大根にしっかり味がしみます♪

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♡しゆまんま♡
♡しゆまんま♡ @cook_40093042
2015/04/07 11:15に公開
食べるの大好き♡皆さんのレシピ毎日参考にしてマスψ(๑'ڡ'๑)ψ
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このレシピのキーワード

大根 酒 とりひき肉

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