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簡単!厚揚げの野菜あんかけ♬
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簡単!厚揚げの野菜あんかけ♬-レシピのメイン写真

簡単!厚揚げの野菜あんかけ♬

crunky
crunky @cook_40050859

厚揚げにちょっと手を加えて、ほっこりしましょ!
ショウガがピリっときいてるのでカラダも温まりますよw
このレシピの生い立ち
厚揚げのアレンジ料理!
といってもホントに簡単にあんかけ作っただけなんですけど・・・。
厚揚げって無性に食べたくなって作るのですが、あんかけ簡単なので、かけちゃいましたw

厚揚げにちょっと手を加えて、ほっこりしましょ!
ショウガがピリっときいてるのでカラダも温まりますよw
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厚揚げのアレンジ料理!
といってもホントに簡単にあんかけ作っただけなんですけど・・・。
厚揚げって無性に食べたくなって作るのですが、あんかけ簡単なので、かけちゃいましたw

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crunky
crunky @cook_40050859

厚揚げにちょっと手を加えて、ほっこりしましょ!
ショウガがピリっときいてるのでカラダも温まりますよw
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厚揚げのアレンジ料理!
といってもホントに簡単にあんかけ作っただけなんですけど・・・。
厚揚げって無性に食べたくなって作るのですが、あんかけ簡単なので、かけちゃいましたw

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ショウガがピリっときいてるのでカラダも温まりますよw
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厚揚げって無性に食べたくなって作るのですが、あんかけ簡単なので、かけちゃいましたw

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材料

  • 厚揚げ 2コ
  • ニンジン 2分の1本
  • ☆めんつゆ 大さじ3
  • ☆水 150ml
  • 水溶き小麦粉 大さじ2
  • しょうが(チューブ可) 3センチ程度
  • ネギ 少々
  • 大根おろし 少々
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作り方

  1. 1

    ニンジンは皮をむいて、なるべく細めの千切りにしておく
    ネギは青い部分を切り、大根おろしをつくっておく

  2. 2

    フライパンを温め、油ナシで厚揚げを焼き、ダシを入れても溢れないくらいの器に盛っておく

  3. 3

    鍋に☆を入れ煮立たせ、ニンジンを入れ中火で1分程度煮る
    しょうがを加え水溶き片栗粉を少しずつ入れトロっとさせる

  4. 4

    2の器に3をかけ、ネギや大根おろしを乗せ、いただいてくださいw

    • 簡単!厚揚げの野菜あんかけ♬作り方4写真

コツ・ポイント

特にコツはありません。
2のフライパンで焼く厚揚げは、トースターで焼いてもOKですw
その方がカリっとするかも!

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crunky
crunky @cook_40050859
2013/02/05 02:06に公開
自分の好きなモノを紹介したいと思います。作りたいモノ、食べたいモノをこれからもできるだけたくさん紹介させていただきます。          ニンニク大好きな家庭で育った私。今も大好きですが、主人がお腹の弱いヒトなので、あまりキツくは作れませんが、少しずつ慣れてきたようです。   私のレシピで同じような悩みのあるご家庭が、みんな美味しく食べてくれるコトを願っています。  よろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

野菜あんかけ ねぎ にんじん 大根おろし 厚揚げ しょうが

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