二次発酵の間にクッキー生地を作る。

常温バターに砂糖を加えゴムベラで練り合わし、泡立て器で白っぽくなるまですり混ぜる。

常温卵を溶きほぐし、１に２回に分け入れよく混ぜる。

薄力粉をふるい入れさっくり混ぜる。ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽも加えさっと混ぜる。

絞り袋（もしくはしっかりしたナイロン袋）に入れて冷蔵庫に入れておく。

丸く成型し、二次発酵した生地に中央からｸﾞﾙｸﾞﾙクッキー生地を絞り出す。

※クッキー生地は熱で溶け出します。パン生地同士は必ず間隔をしっかり空けて下さい。

チョコチップを乗せても美味しいです♪クッキー生地が溶け出すので、中央に適当に乗せるだけでいぃです。

180度に予熱したオーブンで15分焼成。

180度に予熱したオーブンで15分焼成。冷めてからシートから外して下さい。