超簡単でウマっ！☆タケノコのマヨ和え☆

超簡単でウマっ！☆タケノコのマヨ和え☆-レシピのメイン写真

超簡単でウマっ！☆タケノコのマヨ和え☆

risaki38 @cook_40040288

タケノコを切って和えるだけの超簡単メニュー☆お醤油で煮たタケノコに飽きた時、変わり種としてオススメです。
このレシピの生い立ち
タケノコに飽きたなぁと思った時に作ったものです。ビックリドンキーのマヨネーズを想像しながら作成（笑）。

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タケノコに飽きたなぁと思った時に作ったものです。ビックリドンキーのマヨネーズを想像しながら作成（笑）。

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材料

二人分

タケノコ（アク抜き済のもの） 150ｇ～200ｇぐらい（できれば穂先の方がベター）
マヨネーズ大さじ3～4
めんつゆ大さじ２～３
はちみつ（なければ水あめやお砂糖でもOK）小さじ１～２
炒りゴマお好みで（多めがオイシイ☆）
ジャコ（なければ入れなくてOK）お好みで（少なめがオススメ）

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作り方

1

タケノコの穂先の方を薄くスライス。（もし固い方を使うときは細く切った方がよいです。）
2

ボールにマヨネーズとだしつゆ、はちみつをいれて混ぜる。そこにタケノコを投入。
甘い方が好きな人ははちみつを多めに♪
3

最後にゴマを多めに（ジャコがあれば少なめのジャコも一緒に）いれて混ぜたら出来上がり～☆

コツ・ポイント

タケノコは出来るだけ薄く切った方がマヨが絡んで美味！ジャコの他にクルミなどのナッツ類を入れても美味しいです。ジャコを入れる時はジャコの塩加減を見て、しょっぱめだったらだしつゆは少なめに☆私は甘い方が好きなので、はちみつを多めに入れました♪

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risaki38 @cook_40040288

2010/04/25 15:02に公開

お酒にあうお料理が大好き！夕御飯は必ずお酒＆肴です。

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このレシピのキーワード

じゃこたけのこはちみつ

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