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包丁いらず?!ミンチで焼きそば
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包丁いらず?!ミンチで焼きそば-レシピのメイン写真

包丁いらず?!ミンチで焼きそば

ちゃぼころ
ちゃぼころ @cook_40104666

具はミンチとニラだけ!包丁使わず、洗い物も少ないです。写真は玉ねぎ、ソーセージ入りなので、包丁使いましたが(笑)。
このレシピの生い立ち
学生時代、飲み会のシメに先輩が家にある材料で作ってくれました。簡単、美味しい!

具はミンチとニラだけ!包丁使わず、洗い物も少ないです。写真は玉ねぎ、ソーセージ入りなので、包丁使いましたが(笑)。
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学生時代、飲み会のシメに先輩が家にある材料で作ってくれました。簡単、美味しい!

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包丁いらず?!ミンチで焼きそば

ちゃぼころ
ちゃぼころ @cook_40104666

具はミンチとニラだけ!包丁使わず、洗い物も少ないです。写真は玉ねぎ、ソーセージ入りなので、包丁使いましたが(笑)。
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学生時代、飲み会のシメに先輩が家にある材料で作ってくれました。簡単、美味しい!

具はミンチとニラだけ!包丁使わず、洗い物も少ないです。写真は玉ねぎ、ソーセージ入りなので、包丁使いましたが(笑)。
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材料

3人前
  • 中華麺 3袋
  • 合挽きミンチ 100g
  • ニラ 1束
  • 塩・こしょう 少々
  • サラダ油 適宜
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作り方

  1. 1

    熱したフライパンにサラダ油をひく。パックを裏返してミンチを落とし、塩・こしょうをしてそのまま焼く。

  2. 2

    ミンチを裏返し、フライ返しで押さえ焼き目が付くまで焼く。

  3. 3

    焼き目が付いたら、一口大に崩す。ニラ、中華麺を加えて炒める。

  4. 4

    お湯(分量外)を加えて麺をほぐし、全体が炒められたら付属の粉末ソースを加えて出来上がり!

  5. 5

    お好みで青のりや一味唐辛子を掛けて召し上がってください(^^)v。

コツ・ポイント

ミンチはポロポロになって食べづらくなるので、焼き目が付くまであまりかまわない方がいいです。

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ちゃぼころ
ちゃぼころ @cook_40104666
2010/05/03 11:59に公開
やんちゃ盛りの男の子4人の母をしています。自分にとっても家族にとっても、毎日の生活が豊かなものになるように、日々の食事や四季折々の行事を大切にしています。
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このレシピのキーワード

焼きそば ニラ 中華麺 合い挽き

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