ハーブの米粉ミニパウンドケーキ
capricho @cook_40078480
ハーブとお菓子？？いえいえ、これがかなりあうんです！！
このレシピの生い立ち
我が家のハーブがメキメキ育ち、そのたびにドライにしてお料理に使ってます。せっかくならお菓子にも、といれてみたら大当たり！でした
ハーブの米粉ミニパウンドケーキ
ハーブとお菓子？？いえいえ、これがかなりあうんです！！
このレシピの生い立ち
我が家のハーブがメキメキ育ち、そのたびにドライにしてお料理に使ってます。せっかくならお菓子にも、といれてみたら大当たり！でした
作り方
- 1
小麦粉、米粉、ＢＰ、ハーブは合わせてふるっておきます
- 2
バターは常温に戻し、柔らかくなったら砂糖を二回に分けて加え、良く混ぜます
- 3
２に卵を割りいれ、良く混ぜます。１も加えてゴムべらでさっくり混ぜます
- 4
パウンド型に丁寧に入れて、１７０度で２０分焼き、竹串で刺してみて生地が付いてこなければ完成です
コツ・ポイント
ハーブは市販のでもちろんＯＫですが、おうちで収穫したハーブ数種類(我が家は、セージとタイムにしました）入れても勿論ＯＫ！色々試してみてお気に入りを見つけてくださいね！
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