常温に戻して柔らかくしたバターをボールに入れ、ゴムベラで練り、均一になめらかな状態にする。

Aを合わせてふるい、バターのボールに入れ生地を押し付けるようにしてすりまぜる。最後に手でひとまとめにする。

生地を6gずつに分ける。量りに6の掛け算で乗せていくと楽です。（量ると出来上がりが綺麗です）手のひらでボール状にする。

天板に間隔をあけて並べる。180℃に予熱したオーブンで16～18分焼く。
(写真はココアと抹茶を半量ずつ作ってます)

少しあら熱をとってから網で冷ます。

ラップに刻んだチョコを茶巾包みにして、湯煎し(50℃位)ときどき引き揚げて揉みながら溶かす。

チョコのラップに楊枝でさして穴をあける。

クッキーの上にハートや格子、ニコニコマークを絞り、お好みで粉糖をかける。

抹茶も色鮮やかなクッキーになります。ココア5gを抹茶4gに置き換えてくださいね。

お手軽ポイント…チョコは家にあったこれを2個刻んで使ってみました