ボウルに卵を割りほぐし、牛乳を入れて混ぜ　さらにホットケーキミックスと上新粉を入れ　よ～く混ぜる。　これで生地の完成です❤

フライパンかホットプレートを暖め　油を薄く敷いて生地を流す。

表面がプツプツでてきたら、ひっくり返して焼く。

皮の完成❤

皮の数の半分の裏にあんこを塗り　その上に5のクリームを絞っていく。栗の甘露煮も乗せ、何も塗っていない皮を上に乗せて完成。　クリームも紹介しましたが、はさめるものはお好みで。