お弁当に♡アンパンマン♪オムライス★
白うさぎ★ @cook_40062878
お弁当のオムライス、卵部分をくりぬくとケチャップがベチョ～っとなりにくい！というナイスアイディアを拝見したのでアレンジ♪
このレシピの生い立ち
見掛けたエルモのオムライス！
可愛いのでトライしてみたら、あれ？顔が楕円形にΣ(‾ロ‾lll)
それで急遽思い付いたのがアンパンマンでした(^^;
お弁当に♡アンパンマン♪オムライス★
お弁当のオムライス、卵部分をくりぬくとケチャップがベチョ～っとなりにくい！というナイスアイディアを拝見したのでアレンジ♪
このレシピの生い立ち
見掛けたエルモのオムライス！
可愛いのでトライしてみたら、あれ？顔が楕円形にΣ(‾ロ‾lll)
それで急遽思い付いたのがアンパンマンでした(^^;
アプリでひらく作り方
- 1
卵に砂糖と塩、水とき片栗粉を入れ混ぜる。
茶漉しで濾して、油をひいて熱し一度布巾の上で冷ましたフライパンに流し入れる。
- 2
弱火でじっくりじっくり焼く。
卵が動かなくなったら蓋をして蒸し焼きにして、火が通ったら取り出して冷まして丸く抜く。 - 3
お好みのチキンライス(私は今回はケチャップチャーハン)を作る。
- 4
ラップを敷いた弁当箱に薄焼き卵を敷き、ご飯を詰めてギュッギュッ。
ラップごと取り出して弁当箱を被せてひっくり返す。 - 5
ラップだけひっぱりだしたら綺麗なオムライス弁当の完成♪
あとは顔を海苔とチーズ、ケチャップなどで作ります。
-
コツ・ポイント
最後に卵をくりぬいてもいいのですが、はじめに抜いておいた方が綺麗にいくと思います。
ラップを引き抜いたら、そのラップで真ん中のチキンライスを軽く押すと、顔やケチャップをのせてから蓋をしたとき被害が少ないです(笑)
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