大根、ソーセージを太めの千切りにします。

まずフライパンにソーセージを入れ、中火でこんがり少し焦げ目がつくくらいまでいためたら、次に大根を入れてしんなりするまで炒めます。

あらびきコショウを入れます。スパイシーなのが好きな方は多めに。

斜めに刻んだねぎとｵｲｽﾀｰｿｰｽを入れてざっと炒めたらできあがり。

★彩で三つ葉などをのせるときれいです。