Seared Sea Bass Alfabeto Pasta Pesto
Berhubungan weekend kemaren cuacanya tidak mendukung keluar rumah, stok sayuran sudah habis ...yang tersisa hanya pasta dan pesto serta beberapa iris ikan kakap ...yahh jadilah memaksimalkan stok yang ada dengan menakar bumbu-bumbu nya. mari kita membuat sajian simple ala Italy. #MariMengolahIkan
Seared Sea Bass Alfabeto Pasta Pesto
Berhubungan weekend kemaren cuacanya tidak mendukung keluar rumah, stok sayuran sudah habis ...yang tersisa hanya pasta dan pesto serta beberapa iris ikan kakap ...yahh jadilah memaksimalkan stok yang ada dengan menakar bumbu-bumbu nya. mari kita membuat sajian simple ala Italy. #MariMengolahIkan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus hingga matang (al dente ) pasta alfabeto (beri sedikit minyak dan garam supaya tidak lengket).
tiriskan dan ambil 2 sdm air rebusan pasta.
- 2
marinasi 2 potong ikan kakap dgn bumbu-bumbu nya : Bawang putih bubuk, parsley kering, chilli flake, cayenne pepper, black pepper dan garam. ratakan ke seluruh permukaan ikan.
- 3
sementara itu, cincang halus bawang putih 1/2 siung dan bawang bombay.
biarkan 1/2 siung bawang putih di geprek.
- 4
dalam wajan, tuang minyak zaitun secukup nya, panaskan.
lalu masak ikan dan masukkan sisa bawang putih. masak hingga matang. angkat dan tiriskan.
- 5
tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, beri garam dan black pepper. (api kecil saja)
- 6
masukkan alfabeto pasta yang sudah ditiriskan. aduk rata. tuang 2 sdm makan air sisa rebusan pasta. aduk rata.
- 7
masukkan 2,5 sdm saus pesto. aduk rata. matikan api. beri parutan keju secukupnya.
sajikan Alfabeto Pasta Saus Pesto dengan ikan kakap Berbumbu lalu taburi dengan keju parut dan chilli flake. garnish dengan daun kemangi.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar