お豆腐のモチモチ揚げ

Name: お豆腐のモチモチ揚げ
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆腐（絹ごしがベター） １丁（350ｇ）; 卵 １個; 塩 小1; 片栗粉 大４; お好みの具 適量; 揚げ油 適量

片栗粉を混ぜるとモッチモチ食感に♪
がんもどきやお豆腐が苦手な息子にも
食べやすいようにと作りました。
このレシピの生い立ち
お豆腐が苦手な息子の為に時々作ります。
小さい頃は騙されて食べてくれたけど
最近は食べてくれない事の方が多いなぁ・・。

材料

４人分

生地の柔らかさを見て、片栗粉の量を加減してください。

モモコン @cook_40037130

2010/05/12 06:12に公開

福岡県の9歳と6歳の男の子のママです。子供が食べやすいお料理、旦那と美味しくお酒が呑めるお料理を作っています。お弁当ブログにも是非遊びに来てください（ずっと放置してますが・・）http://blogs.yahoo.co.jp/mahimariko/folder/470852.html

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