ジューシーな鶏の唐揚げ

ジューシーな鶏の唐揚げ-レシピのメイン写真

ジューシーな鶏の唐揚げ

Qoocooking @cook_40035272

外はカリッ、中はふんわり、ジューシーなから揚げです！甘酢をかけて召し上がってください♫
このレシピの生い立ち
祖母、母の十八番！パーティなどに良く作ってくれます。

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外はカリッ、中はふんわり、ジューシーなから揚げです！甘酢をかけて召し上がってください♫
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材料

4人分

鶏もも肉 2枚
●しょうが大きめ1かけ
●にんにく大きめ1かけ
●塩小さじ1/2
●酒大さじ1
●醤油大さじ2
○長ネギ 5ｃｍ
○酢大さじ1.5
○醤油大さじ1.5
○砂糖大さじ1/2
片栗粉適量

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作り方

1

鶏もも肉を一口大に切る。ショウガとにんにくはすり下ろし、長ネギはみじん切りにしておく。○の材料を混ぜ合わせて甘酢を作っておく。
2

ボウルに鶏もも肉と●の材料を入れ、20分ほどつけ込む。
3

20分たったら、片栗粉をまぶして、180度の揚げ油で4～5分揚げて出来上がり！

コツ・ポイント

20～30分ほどつけ込んだ方が、味が良くしみこんで美味しいです。

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Qoocooking @cook_40035272

2008/02/01 08:01に公開

はじめまして♡お料理やお菓子作りが大好きです♫レシピやつくれぽを、がんばってたくさん載せたいと思います✿よろしくお願いします(´_ _`))

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このレシピのキーワード

から揚げ片栗粉鶏もも肉にんにく酒しょうが長ネギ

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