ジューシーな鶏の唐揚げ
Qoocooking @cook_40035272
外はカリッ、中はふんわり、ジューシーなから揚げです！甘酢をかけて召し上がってください♫
このレシピの生い立ち
祖母、母の十八番！パーティなどに良く作ってくれます。
ジューシーな鶏の唐揚げ
外はカリッ、中はふんわり、ジューシーなから揚げです！甘酢をかけて召し上がってください♫
このレシピの生い立ち
祖母、母の十八番！パーティなどに良く作ってくれます。
作り方
- 1
鶏もも肉を一口大に切る。ショウガとにんにくはすり下ろし、長ネギはみじん切りにしておく。○の材料を混ぜ合わせて甘酢を作っておく。
- 2
ボウルに鶏もも肉と●の材料を入れ、20分ほどつけ込む。
- 3
20分たったら、片栗粉をまぶして、180度の揚げ油で4～5分揚げて出来上がり！
コツ・ポイント
20～30分ほどつけ込んだ方が、味が良くしみこんで美味しいです。
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