☆華麗(カレー)なウィンジャガ炒め☆

ドイツ料理風で、簡単&ヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ おやつにもおかずにもなるなる探検隊♪ 写真は3人分です♪
このレシピの生い立ち
新聞の料理欄に載っていたのをアレンジしました♪ コンビニのポテトやポテチを食べたくなった時に、安いし、ヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ ので最近はこればかりかも~♪ ウィンナーを入れなければ、ほ~んとお手軽でおやつに☆⌒d(*^ー゜)b グッ!! 入れれば、おかずになるしで、その時に応じてどうぞ♪
☆華麗(カレー)なウィンジャガ炒め☆
ドイツ料理風で、簡単&ヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ おやつにもおかずにもなるなる探検隊♪ 写真は3人分です♪
このレシピの生い立ち
新聞の料理欄に載っていたのをアレンジしました♪ コンビニのポテトやポテチを食べたくなった時に、安いし、ヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ ので最近はこればかりかも~♪ ウィンナーを入れなければ、ほ~んとお手軽でおやつに☆⌒d(*^ー゜)b グッ!! 入れれば、おかずになるしで、その時に応じてどうぞ♪
作り方
- 1
ジャガイモはよく洗い、皮をむいても、むかなくても、どちらでもv(*'-^*)-☆ ok!! 4つ割にしてから、櫛形に切る。軽く水にさらしてザルにあげる。 ウィンナーは斜め切りにする。
- 2
フライパンに牛脂を入れて、中火にし、ジャガイモとウィンナーを油がまわる程度に炒め、蓋をして、弱火にし、蒸し焼きにする。
- 3
ジャガイモに火が通ったら、塩・胡椒をして、カレー粉も振って、混ぜて、出来上がり♪
コツ・ポイント
蒸し焼きの時は弱火にしないと、焦げます^^;
カレー粉を入れる時、フライパンを傾けて、底に油が少したまるスペースを作って、そこに溶かすようにしてから全体と混ぜると、絡みが良いです
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