夏野菜とウインナーのハニケチャチーズ焼き
ユミィ @cook_40055744
味付けはケチャップとはちみつだけ！ケチャップの酸味とはちみつのまろやかな甘みが合わさり高級バーベキューソースのような味に仕上げました😊 甘みが結構強いのでお好みで減らしても👍🏻
ウインナーの旨味とピザ用チーズの濃厚さが夏野菜に絡んでワインのおつまみにもぴったりです🍷
ワンパンで出来るのでそのままフライパンごと食卓へ出すとチーズがとろとろのままごちそう感も得られます✨
洗い物も減るので一石二鳥ですね♪お弁当のおかずや持ち寄りにもおすすめです。
夏野菜とウインナーのハニケチャチーズ焼き
味付けはケチャップとはちみつだけ！ケチャップの酸味とはちみつのまろやかな甘みが合わさり高級バーベキューソースのような味に仕上げました😊 甘みが結構強いのでお好みで減らしても👍🏻
ウインナーの旨味とピザ用チーズの濃厚さが夏野菜に絡んでワインのおつまみにもぴったりです🍷
ワンパンで出来るのでそのままフライパンごと食卓へ出すとチーズがとろとろのままごちそう感も得られます✨
洗い物も減るので一石二鳥ですね♪お弁当のおかずや持ち寄りにもおすすめです。
アプリでひらく作り方
- 1
なすは1㎝幅の斜め切りに、ズッキーニは1㎝幅の輪切りに
ウインナーは斜め半分に切る。
ミニトマトは半分に切る。 -
- 2
フライパンにオリーブオイルと熱しなすとズッキーニとウインナーを中火で焼く。
-
- 3
裏返して火が通ったら【A】で味付ける。
-
- 4
ミニトマトを入れピザ用チーズを全体にかけ蓋をして1分ほど蒸し焼きにする。
-
- 5
蓋を開けパセリと黒胡椒をかける。
-
コツ・ポイント
なすとズッキーニは油をよく吸いますが大さじ１のオイルで両面丁寧に焼いてください。
ケチャップとはちみつを入れたら少し焦がすように炒めるとキャラメルのような香ばしいコクも生まれます。
お好みできのこ類を加えてもボリュームアップになります♪
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