アジアン風スペアリブ
もぐもぐぶー @cook_40017255
スペアリブ大好きの私が、美味しい中華ダレを使って作ったレシピです。お酒にぴったりのおかずにもなりますよ♪
このレシピの生い立ち
ぶたとにんにくの芽の中華炒め（ https://cookpad.wasmer.app/lovely-tei/recipe/127356/ ）の応用レシピです。
大好きなスペアリブが美味しく食べたくて、作ってみました☆
アジアン風スペアリブ
スペアリブ大好きの私が、美味しい中華ダレを使って作ったレシピです。お酒にぴったりのおかずにもなりますよ♪
このレシピの生い立ち
ぶたとにんにくの芽の中華炒め（ https://cookpad.wasmer.app/lovely-tei/recipe/127356/ ）の応用レシピです。
大好きなスペアリブが美味しく食べたくて、作ってみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくはすりおろし、つけだれの材料を合わせる。
スペアリブを漬け込む。（１時間程度） - 2
中華ダレの材料を全て混ぜ合わせる。
- 3
漬け込んだスペアリブを蒸し器で３０分程度蒸す。（漬けだれは捨てない！！）
- 4
もやしを油を引いたフライパンで炒める。この時、途中で漬けダレを大さじ１加える。
お皿に炒めたもやしをひいておく。 - 5
蒸したスペアリブを、油を引いたフライパンで少し焦げ目がつくまで炒める。
- 6
漬けだれを大さじ２加え、スペアリブと絡まったら、中華ダレを加え、水分が飛んで程よい焦げ目がつくまで炒めたら出来上がり☆
コツ・ポイント
中華ダレを入れた後は、じっくり焦げ目がつくまで炒めた方が美味しくできますよ。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17971836
