簡単揚げないかぼちゃのコロッケ🎃
気を補って免疫力を上げるかぼちゃの揚げないヘルシーコロッケ！
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは種を取りよく洗って皮ごとラップに包みレンジで600Wで7分加熱する。（自宅のレンジ様子見ながら）
- 2
火が通ったかぼちゃを耐熱容器に入れ、熱いうちに皮ごとつぶす。
- 3
フライパンに米油を入れ、ミンチを炒め玉ねぎのミジン切りを加えてさらに炒める。火が通ったら塩麹・胡椒・コンソメを加える。
-
- 4
火を止めたフライパンに潰したかぼちゃとバターを加えて混ぜ合わせる。
-
- 5
耐熱容器にフライパンの中身入れてその上にパン粉・粉チーズを振り、オーブントースターで10分焼く。
-
- 6
表面にオリーブオイルをまんべん無く掛けて有ればパセリを掛けて完成です。
コツ・ポイント
全ての具をよく混ぜ合わせる事。
揚げ無いので油も少ないのでヘルシーで皮ごと食べるので栄養もたっぷりです。今回のサイドメニューは柿と山芋のマスタードマリネです。
どちらも簡単なので試してみてください。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26702147
