薄力粉とベーキングパウダーは一緒にふるっておく。オーブンは１９０℃に余熱する。

ボールにスキムミルク、メープルシロップ、水、バニラエッセンスを混ぜ、①の粉を入れてよく混ぜ合わせる。

クッキングシートをしいた天板に生地をスプーンで丸く薄く置く。１９０℃に余熱下オーブンで１５分焼いたら出来上がり。