Ayam Saus Sambal Manis
Kemarin tiba-tiba pengen makan ayam saus yang pernah saya makan di salah satu penerbangan nasional. Nama dan Resepnya saya nggak tau. Dengan bantuan mama, saya coba masakan ini. Resep-resepnya sederhana berdasarkan lidah mama. kebetulan beliau pinter masak. Maklum, Ibu-ibu.. hahhhaa.. Jadi, pas di coba buat masak. Ternyata rasanya nggak kalah dari yang pernah saya makan. lebih enak malah.
Ayam Saus Sambal Manis
Kemarin tiba-tiba pengen makan ayam saus yang pernah saya makan di salah satu penerbangan nasional. Nama dan Resepnya saya nggak tau. Dengan bantuan mama, saya coba masakan ini. Resep-resepnya sederhana berdasarkan lidah mama. kebetulan beliau pinter masak. Maklum, Ibu-ibu.. hahhhaa.. Jadi, pas di coba buat masak. Ternyata rasanya nggak kalah dari yang pernah saya makan. lebih enak malah.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan Bawang Putih,Tumis hingga masak. Masukkan Bawang Bombay, Tumis sebentar, jangan sampai Bawang bombaynya layu.
- 2
Masukkan Air (seluruhnya), Saus (sepertiga), Ayam yang telah dipotong, Garam, dan merica. Masak dengan api besar. Aduk hingga merata.
- 3
Kecilkan api. Tutup. Biarkan dengan sesekali diaduk. Hingga air sedikit mengering. Masukkan sisa saus dan gula. dan biarkan hingga mengental dengan sesekali diaduk.
- 4
Setelah masakan mengental, matikan api, biarkan dingin, angkat, dan sajikan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar