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鯖缶の混ぜ御飯
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鯖缶の混ぜ御飯-レシピのメイン写真

鯖缶の混ぜ御飯

mikppi
mikppi @cook_40084862

村の集まりや会合の時に出す混ぜ御飯。伝統の味。
このレシピの生い立ち
村の集まりの時に出すご飯。お義母さんから教えてもらった。

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村の集まりの時に出すご飯。お義母さんから教えてもらった。

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鯖缶の混ぜ御飯

mikppi
mikppi @cook_40084862

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村の集まりの時に出すご飯。お義母さんから教えてもらった。

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材料

5合分
  • 鶏もも肉 1/3枚
  • 鯖缶 1つ
  • 高野豆腐 2つ
  • 新ごぼう 2本
  • 人参 1/3本
  • 油揚げ 1/2切れ
  • 醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    材料を薄切りの1cm大に切る。ごぼうは短めのささがき

  2. 2

    鍋に薄く油をひき、鶏肉を軽く炒め、他のもの、鯖缶を汁ごと入れる。水30cc程度と醤油を入れ、10分程度煮詰める。

  3. 3

    味見をして濃い、辛い、と感じるくらいで完成。

  4. 4

    炊きたての5合飯に混ぜ込んで出来上がり。

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mikppi
mikppi @cook_40084862
2015/04/12 04:10に公開
兵庫県の片田舎に暮らす主婦です不便なところに住んでいるので家にある材料や畑の野菜を使った季節の料理をよくつくります趣味はお菓子作りとそれを食べることです♪このページは作っておいしかった料理の記録としても活用しています。
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このレシピのキーワード

ご飯 サバ 缶詰 にんじん 高野豆腐 鶏もも肉 油揚げ 新ごぼう

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17987528
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