Setup Macaroni ala ibu

Name: Setup Macaroni ala ibu
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 125 gram Mentega; 1 potong Dada Ayam; 100 gram Bawang Merah; 250 gram Makaroni (Macaroni); secukupnya Sosis Sapi; 250 ml Susu Cair UHT; 2 butir Telur Ayam; secukupnya Garam; 3 biji Kaldu Maggie Blok; sedikit Pala

Esti Nugraheni @dapurmaktik

Purwokerto, Jawa Tengah

Ini masakan andalan ibu kalo lagi kumpul keluarga atau arisan, karena simpel dan enyak.. Biasanya kalo bikin ini harus banyak soalnya se keluarga doyan banget.. se panci gede ludes sebentar aja dicemil cemil.. :D
Jadi kangen sama ibuku kalo masak ini hiks hiks.. love u mom with all my heart #kecups #ManisnyaCintaIbu

Lebih banyak

Setup Macaroni ala ibu

Esti Nugraheni @dapurmaktik

Purwokerto, Jawa Tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

10 porsi

125 gramMentega
1 potongDada Ayam
100 gramBawang Merah
250 gramMakaroni (Macaroni)
secukupnyaSosis Sapi
250 mlSusu Cair UHT
2 butirTelur Ayam
secukupnyaGaram
3 bijiKaldu Maggie Blok
sedikitPala

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

makaroni direbus di air mendidih sampai matang lalu tiriskan..
2

rebus dada ayam untuk dibuat kaldu kurang lebih setengah jam lalu angkat ayamnya tiriskan dan potong dadu..
kemudian iris2 bawang merah..
3

Sosis kaleng diiris-iris..
4

Tumis mentega kurang lebih 125 gram (separo dari mentega kemasan bunder yang 250gr) masukkan bawang merah iris aduk-aduk sampe harum.. tambahkan pala sedikit untuk rasa saja.. lalu masukkan potongan daging ayam.. aduk-aduk lalu angkat..
5

panaskan kaldu ayam tadi, masukkan susu uht sambil diaduk-aduk biar ga pecah..
6

Kalo sudah mendidih masukkan tumisan bawang tadi, lalu makaroni nya aduk-aduk..
masukkan sosis irisnya..

Masukkan maggi dan garam..
7

incipi kalo sudah enak baru masukkan kocokan telor sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk biar kayak sarang laba-laba.. lalu jadi deh