ひじきはたっぷりの水で戻す。にんじん・パプリカ・きゅうりは１㎝角の角切り。冷凍枝豆は流水解凍し、房から取り出す。

鍋に湯を沸かし、にんじん→パプリカ→コーン→ひじきの順に入れ、やや固めに火を通す。ざるに上げあら熱をとり水気をよくきる。

ボウルに◎を入れよく混ぜ合わせる。ツナ缶を汁ごと加え、2.・きゅうり・枝豆を加えて和える。よく冷やしていただく。