Gyeran Mari ((계란말이) korean Egg Roll)

Suka nonton drama korea? Menu satu ini sepertinya salah satu andalan buat salah satu isi bekal selain nasi kepal yaa... karena bentuknya yang cantik, rasanya lezat, bahannya juga mudah sesuai selera asal telaten dan sabar saja saat membuatnya. Hehe
Sebelumnya tertarik pada tamagoyaki, telur gulung khas jepang. Saya cari tahu diinternet perbedaannya tamagoyaki tidak memakai sayuran, dan rasanya manis karena memakai mirin. Cara membuatnya mah sama aja digulung diatas teflon... 😁 karena gyeran mari terlihat lebih warna warni dan bumbunya simple, bikin yuk...oh iya penggunaan susu cair boleh diskip ya jika tidak ada, susu cair membuat tekstur telurnya lebih creamy dan lembut. Rasanya juga semakin gurih. Tapi bila ingin teksturnya tetap halus namun tidak ada susu, akali saja dengan memakai air putih biasa. Selamat mencoba ya. 😊
Gyeran Mari ((계란말이) korean Egg Roll)
Suka nonton drama korea? Menu satu ini sepertinya salah satu andalan buat salah satu isi bekal selain nasi kepal yaa... karena bentuknya yang cantik, rasanya lezat, bahannya juga mudah sesuai selera asal telaten dan sabar saja saat membuatnya. Hehe
Sebelumnya tertarik pada tamagoyaki, telur gulung khas jepang. Saya cari tahu diinternet perbedaannya tamagoyaki tidak memakai sayuran, dan rasanya manis karena memakai mirin. Cara membuatnya mah sama aja digulung diatas teflon... 😁 karena gyeran mari terlihat lebih warna warni dan bumbunya simple, bikin yuk...oh iya penggunaan susu cair boleh diskip ya jika tidak ada, susu cair membuat tekstur telurnya lebih creamy dan lembut. Rasanya juga semakin gurih. Tapi bila ingin teksturnya tetap halus namun tidak ada susu, akali saja dengan memakai air putih biasa. Selamat mencoba ya. 😊
Cara Membuat
- 1
Kocok telur, masukan semua bahan dan bumbu.
- 2
Ambil kurang lebih 1-2 centong adonan, ratakan diatas pan. Setelah bawahnya agak mengering, gulung perlahan hingga ke ujung. Pindahkan gulungan telur ke satu sisi penggorengan, sementara disisi lain tuang kembali adonan, ratakan. Gulung kembali hingga ke ujung. Lakukan hingga seluruh adonan habis.
- 3
Dinginkan gulungan telur yang telah jadi. (Agar lebih mudah dipotong), potong sesuai selera. Dan siap disajikan. :)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya






Komentar