枝豆はかために茹でてサヤから出しておく。明太子は皮と取り除いてほぐす。枝豆・明太子・チーズを混ぜ合わせる。

クッキングシートを敷いたトースター皿に１を広げカリカリになるまで約７～８分焼く。

焼きあがったらシートごとまな板の上に乗せ食べやすい大きさに切り分ければ出来上がり～。