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炊飯器で簡単☆鮭としめじのマヨピラフ
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炊飯器で簡単☆鮭としめじのマヨピラフ-レシピのメイン写真

炊飯器で簡単☆鮭としめじのマヨピラフ

おぶうさま
おぶうさま @cook_40021094

とにかく簡単♪中途半端に残った鮭があれば一度お試しあれ!マヨネーズのコクがいい味出しています♡
このレシピの生い立ち
甘塩の鮭が2切れだけ残っていたのを使いたかったので。

とにかく簡単♪中途半端に残った鮭があれば一度お試しあれ!マヨネーズのコクがいい味出しています♡
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甘塩の鮭が2切れだけ残っていたのを使いたかったので。

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おぶうさま
おぶうさま @cook_40021094

とにかく簡単♪中途半端に残った鮭があれば一度お試しあれ!マヨネーズのコクがいい味出しています♡
このレシピの生い立ち
甘塩の鮭が2切れだけ残っていたのを使いたかったので。

とにかく簡単♪中途半端に残った鮭があれば一度お試しあれ!マヨネーズのコクがいい味出しています♡
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甘塩の鮭が2切れだけ残っていたのを使いたかったので。

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材料

4人分
  • 米 3合
  • 鮭(生鮭または甘塩鮭) 2切れ
  • しめじ 1パック
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
  • マヨネーズ 大さじ3
  • 塩コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    米を洗い、水とともに炊飯器に入れる。水加減はいつもより少し控え目で。(その方がパラパラにしあがります)

  2. 2

    材料をすべて炊飯器に入れて軽く混ぜ、スイッチオン!

  3. 3

    炊き上がったら鮭の骨と皮を取り除き、身を粗くほぐして全体に混ぜる。仕上げに塩コショウで味を調える。

  4. 4

    2015.10.17、ピックアップレシピに選んでいただきました。ありがとうございます!

    • 炊飯器で簡単☆鮭としめじのマヨピラフ作り方4写真
  5. 5

    2018.11.28、クックパッドニュースで紹介していただきました。

  6. 6

    2020.9.9、クックパッドニュースで紹介していただきました。

  7. 7

    2020.9.11、クックパッドの秋おかずに掲載していただきました。

    • 炊飯器で簡単☆鮭としめじのマヨピラフ作り方7写真

コツ・ポイント

カレー粉をプラスしても違ったおいしさに。しめじのかわりに他のきのこでも。他ににんじんなどお好きな具をプラスすると、さらに充実したピラフになります。鮭の塩加減によって塩分がかわってきます。仕上げの塩コショウで味を調整してくださいね。

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おぶうさま
おぶうさま @cook_40021094
2008/10/24 11:49に公開
合唱が大好き♫♬少人数のアンサンブルにはまり3団体に所属ヽ(▽`)ノ読書も好き♡ 細切れ時間を利用して月に20冊は読みます。お料理は《今あるものでおいしくやりくり》がモットー✿家での愛称「ぶうちゃん」そんなに太ってないけどね~)頼みごとをするときに主人が「おぶうさま!」と呼んだのがHNの由来です(^^)大阪在住。成人した子ども3人(´o`;A
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このレシピのキーワード

ピラフ 鮭 シメジ 甘塩鮭 米

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