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豆腐でカリッとふわっとチヂミ
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豆腐でカリッとふわっとチヂミ-レシピのメイン写真

豆腐でカリッとふわっとチヂミ

*runmama*
*runmama* @cook_40043506

100人話題入り感謝☆
とっても簡単です♫
おつまみにいかがですか?
豆腐は 絹でも木綿でも‼
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わが家のチヂミです♫
おつまみに登場します♥

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豆腐でカリッとふわっとチヂミ

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材料

3~4枚分
  • 生地
  • 豆腐(水切り不要) 200g 約1/2丁
  • 薄力粉 大さじ6強
  • 片栗粉 大さじ2
  • 塩 小さじ1弱
  • 卵 1個
  • 白すりごま 大さじ1
  • 水 100cc
  • 具材
  • 〇ニラ 1束
  • 〇キムチ 適量
  • 〇とろけるチーズ 適量
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    生地の材料を 全てボールに入れて 豆腐をつぶすように 良く混ぜる

    • 豆腐でカリッとふわっとチヂミ作り方1写真
  2. 2

    〇を材料を 入れて混ぜる

    チーズはお好みで!入れた方がカリカリになります

    キムチの量も加減してください

    • 豆腐でカリッとふわっとチヂミ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油をひき両面こんがり焼く
    完成

    • 豆腐でカリッとふわっとチヂミ作り方3写真

コツ・ポイント

* 簡単です♪
チーズが多めの場合は、お塩を減らして下さい。

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*runmama*
*runmama* @cook_40043506
2011/11/06 01:59に公開
娘の入り道具の足しにと10数年前に始めたクックパッド。そんな娘も嫁入りました。おうちごはんしかございませんが…覗いていただけたら 幸いです。長女28歳 長男18歳只今 ゆるりと活動中…酵母の会No.7****************作っていただいている皆様。ありがとうございます。
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このレシピのキーワード

ちぢみ ニラ 片栗粉 キムチ 薄力粉 卵 チーズ 豆腐

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