鮭のチーズホイル焼き
momorecipe @cook_40037290
こんがりと焼いたチーズとマヨの香りがたまりません♪
お魚が苦手な人でも食べられちゃうかも☆
このレシピの生い立ち
生トマトが苦手でも、ピザにのっているトマトは大好き♪
それなら、お魚にのせてチーズと一緒に焼いてもおいしいかな～と思って作ったのが始まりです。
鮭のチーズホイル焼き
こんがりと焼いたチーズとマヨの香りがたまりません♪
お魚が苦手な人でも食べられちゃうかも☆
このレシピの生い立ち
生トマトが苦手でも、ピザにのっているトマトは大好き♪
それなら、お魚にのせてチーズと一緒に焼いてもおいしいかな～と思って作ったのが始まりです。
アプリでひらく作り方
- 1
鮭は、骨を抜いておき、塩・コショウでした味をつけておく。
- 2
たまねぎ・ピーマン・トマトは薄切り・しめじは石づきを取って小房にわけておく。
- 3
フライパンに油をひき、たまねぎ・しめじ・ピーマンを炒め取り出しておく。
- 4
フライパンをきれいに拭いてバターを熱し、①の鮭を両面焼く。この時ほぼ熱を通してしまいます。
- 5
ホイルの中に、④の鮭、③の野菜、トマト、チーズ、マヨネーズの順にのせトースターでこんがり焼き色がつくまで焼く。目安５分。
- 6
トースターから取り出して、ドライパセリをふったら出来上がり♪
コツ・ポイント
鮭は、塩鮭だと味が濃くなってしまうので、生鮭がオススメです。鮭を一口大くらいに切って作るとお弁当のおかずにもなりますよ～☆
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